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제4회 제주음식박람회 음식경연대회 참가자 모집

  • No : 462907
  • 작성자 : 고은비
  • 작성일 : 2019-08-05 17:09:12
  • 분류 : 제주시

❍ 신청기간 : 2019. 7. 12.(금) ~ 8. 9.(금) 28일간

❍ 대회기간 : 2019. 10. 4.(금) ~ 10. 6.(일)

❍ 대회구성 : 9개분야 · 13개 부문

    - 향토음식, 외식상품, 제주떡·제과제빵, 건강음식, 한식요리, 대학생,   고교생, 제주떡

❍ 제출서류 : 서약서, 참가신청서,,요리설명서(레시피),개인정보수집 및 이용 제공 동의서 1부, 신분증(학생증)사본1부, 통장사본 1부

❍ 제출처 :

    - 방문접수 : (63208) 제주특별자치도 제주시 광양9길 10, 제주시청     위생관리과

    - 이 메 일 : hongs08@korea.kr

❍ 문 의 : 제주시 위생관리과(728–2621~2)

 

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번호
말머리
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중국 홍수 사태, 제주도 어장 악영향 중국 남부지방 집중호우로 홍수 사태가 이어지는 가운데 제주도가 관련 피해 예방에 나선다. 제주특별자치도 해양수산연구원(원장 김문관)은 중국 양자강 유출량이 평년보다 증가한 초당 6만7000톤을 초과함에 따라 사전 유입 감시 체계를 강화한다. 도 해양수산연구원은 중국 양자강 하구 대통(大通) 지역 유출량을 모니터링 한 결과 7월 8일 기준 평년 초당 4만4000톤 대비 약 52% 증가한 초당 6만7000톤이 유출되고 있는 것으로 확인했다. 이는 고수온‧저염분수가 유입됐던 2016년 6만5000톤과 비슷한 수준으로, 6월 중순부터 중국 남부지방의 장마전선이 장기간 위치하면서 집중호우가 발생해 양자강 유출량이 지속적으로 증가한 것으로 분석된다. 특히 올해는 여름철 평균기온이 1.6℃ 상승하고 평년대비 강한 대마난류의 영향으로 제주 연근해 표층수온이 1℃ 상승할 것으로 전망돼 양자강 저염분수는 고수온을 동반하면서 더욱 확장될 것으로 예측하고 있다. 이에 제주도 해양수산연구원은 고수온･저염분수 유입대비 비상상황반을 편성해 서남부 50마일 해역 광역 예찰조사를 실시한다. 고수온·저염분수가 10마일 해역까지 유입될 경우 마을어장 해역을 중심으로 상시 모니터링 체제로 전환

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〔칼럼〕대한민국은 ‘봉숭아 학당’이다 봉숭아 학당 담임선생이 취임했다.이 선생은 선생이 되기 전부터 봉숭아 학당을 맡는 것이 소원인지라 이 반에서 불우한 편인 한 학생에게 담임이 되면 ‘빵’을 주겠다고 약속하면서 이 학생의 호감을 샀다.이 학생은 다른 선생이 담임으로 오느니 ‘빵’을 주겠다고 약속한 선생이 왔으면 했고 당장 담임으로 부임하자 ‘뛸 듯이’ 기뻤다.이 선생의 약속을 믿은 학생은 ‘굶기를 밥 먹듯 하듯 하는’ 가족들에게 ‘빵 선물’ 소식을 알렸고 식구들은 식구들대로 ‘이제부터는 배가 부를 지도 모른다’는 희망에 부풀었다.하지만 정작 담임 선생은 ‘부임 후 빵을 준다고 하긴 했는데 계약서를 쓴 것도 아니고 형편도 그렇고 다시 줘야 할 사람을 정해야 할 것 같고’라는 애매한 표현으로 약속을 저버렸다.학생은 맥이 풀렸다.‘빵’을 못 먹게 됐다는 현실도 현실이지

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