지난 주말 전국이 완연한 봄을 알리는 경칩을 맞이한 가운데 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드가 봄향기가 물씬 나는 계절 특선 메뉴들을 선보였다.

중화요리에 봄나물과 해산물을 접목 시킨 이색적인 메뉴부터 전통주와 환상 궁합을 이루는 계절 해물파전, 그리고 제철 재료로 구성한 뷔페 셀렉션까지 제주신화월드에서 봄 미식기행의 진수가 펼쳐진다.

제주의 자연과 계절을 담은 ‘濟州膳제주선(이하 ‘제주선’)’에서는 백골뱅이, 쭈꾸미 등 봄 미식의 3대 제왕 재료가 듬뿍 담긴 ‘계절 해물파전’을 선보였다.

 특히, 비 오는 횟수가 잦아지는 봄이 본격적으로 시작되면서 ‘계절 해물파전’이 운치 있는 안주 메뉴로도 손색이 없다.

또한, 제주선에서는 오메기술, 고소리술, 허벅술 등 제주 전통주는 물론, 밀담, 운암, 줌치, 청명주, 이강주 등 전국 유명 전통주들까지 해물파전과 다양하게 페어링할 수 있는 전통주 라인업을 보유하고 있다.

해물파전은 단품으로 주문 가능하며, 제주선의 시그니쳐 ‘한상 차림’ 세트로도 맛 볼 수 있다. 제주선의 계절 특선 메뉴는 5월 31일까지 만나볼 수 있다.