서귀포시(시장 오순문)와 한국양봉협회서귀포시지부(지부장 강시영)는 오는 7.4.(목)일 오후 2시~4시, 서귀포시축협 흑한우명품관에서 양봉농가를 대상으로 꿀 등급제 교육을 추진한다.

꿀 등급제는 정부가 지난해 12월27일 본격 시행한 제도이며, 생산농가가 지정 소분업체를 통하여 1차로 등급판정을 신청하면 한국양봉농협과 한국양봉협회에서 수분·천연꿀 여부 등 규격 검사를 실시하고, 1차 합격한 꿀을 대상으로 축산물품질평가원에서 2차 품질 평가를 실시해 최종 1+, 1, 2의 등급을 부여하게 된다.

이에 따라 양봉농가 벌꿀 등급제의 올바른 이해와 활성화를 위해 처음으로 축산물품질평가원과 협력하여 교육을 마련했다.

시는 이번 교육을 통해 국내산 꿀과 수입 꿀을 차별화하고, 설탕에서 유래한 사양꿀을 천연꿀로 둔갑 판매하는 행위를 차단하여 고등급 꿀 생산을 기대하고 있다.

또한, 최근 기후변화 및 꿀벌 전염병(응애류, 진드기 등)으로 양봉농가 경영여건이 악화되고 있어 주요 꿀벌 질병 발생 현황 및 병성감정 의뢰 방법에 대한 교육도 함께 추진한다.

한국양봉협회서귀포시지부(지부장 강시영)는 “「우수 벌꿀 인증 시범사업」을 통하여 서귀포시 양봉농가가 벌꿀 시험성적 의뢰시 발생하는 수수료를 지원하고 온라인 판매를 지원하는 사업을 추진 중에 있어, 농가들이 많이 참여하여 주기를 바라며, 꿀 등급제가 활성화되어 소비자가 좋은꿀을 적정한 가격에 구매할 수 있기를 기대하고 있다.”고 하였다.

서귀포시(청정축산과장 문혁)는“이번 교육을 통해 국내산 벌꿀 품질 향상으로 고등급 꿀 생산을 기대한다”며, “서귀포시는 앞으로도 양봉농가의 경영안전을 위해 농가 및 양봉협회와 지속적인 논의, 다양한 교육 및 보조사업 적기 지원 등에 최선을 다하겠다”라고 하였다.