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이번 교육은 EM환경센터 변경석 강사를 초청해 ‘EM과 쌀뜨물로 환경을 살린다’를 주제로 쌀뜨물 발효액 만들기 및 활용방법에 대한 강의로 진행했다.
또한 친환경교육이 끝난 후에는 대정 암반수 마농 요리 아카데미를 개최해 해물마늘탕과 들깨마늘전, 마늘올리브유소스 등 마늘요리 실습의 시간을 가졌다.
이번 교육은 EM환경센터 변경석 강사를 초청해 ‘EM과 쌀뜨물로 환경을 살린다’를 주제로 쌀뜨물 발효액 만들기 및 활용방법에 대한 강의로 진행했다.
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